Варення, приготоване не зі звичних фруктів та ягід, а з солодкого болгарського перцю, скоріше можна назвати соусом, що має приємний кисло-солодкий смак. Він гармонійно поєднується як з десертами, так і з рибними та м’ясними стравами.
Крім цього, варення з перцю відмінно підходить до тостів та несолодкої випічки, в ансамблі з якими воно стане вельми апетитною закускою.
Щоб приготувати незвичайну заготівлю, слід відібрати 2 кг болгарського перцю. Важливо: овоч не повинен бути перестиглим.
Солодкий перець потрібно помити. Приберіть плодоніжки, насіння та наріжте у формі кубиків.
Перекладіть заготовки в каструлю і додайте до них 1 склянку води. Сюди ж всипте 0,5 кг цукрового піску та 2 г лимонної кислоти.
Дочекайтесь, поки вміст каструлі закипить і продовжуйте варити до готовності на невеликому вогні. Не забувайте: щоб не зіпсувати смаку страви, майбутнє варення слід безперервно помішувати.
Ще гарячим розлийте соус по півлітровим банкам і закупорте кришками.
Якщо слухати підказки тіла, воно може продемонструвати, що і де саме погано функціонує. Сьогодні поговоримо…
Ефективні вправи можуть займати не так багато часу, як ви думаєте. Досить шукати відмовки, чому…
Мати привабливу фігуру мріють всі. В багатьох випадках важливу роль в цьому відіграє не стільки…
Весна — сезон, коли все розквітає. Настає час і гардероб наділити такою властивістю. Дизайнери почули…
Краса обличчя — це про комплексний догляд та харчування. Де слабка ланка, там виникають проблеми,…
Універсальний одяг, з яким можна виглядати стильно, унікально, розкішно, але одночасно з тим без втрати…