Макарони багаті на вуглеводи, рослинні білки, вітаміни групи B і E, кальцій, фосфор, калій, магній. Однак, щоб приготувати смачні та корисні макарони, потрібно враховувати низку нюансів.
Будь-які макарони кидають у киплячу воду. Навіть фарфалле та спагетті. А якщо ні, то макарони злипнуться, постраждає і смак, і якість продукту.
Солять воду до макаронів. На кожний літр води засипають 10 г хлориду натрію.
Середній час готовності макаронів – 7-15 хв. Враховують при цьому рекомендації виробника та відстежують готовність у процесі варіння.
Каструлю з макаронами, що варяться, не накривають кришкою. Якщо так зробити, то готове блюдо злипнеться і втратить апетитний вигляд.
Висипають у друшляк макарони, багато хто промиває їх під водою. Але досвідчені кулінари не радять так робити. В такому випадку макарони не вийдуть пружними.
Новий сезон — нові тренди. Мода задає актуальний тон верхньому одягу, серед якого пальто займає…
Восени дерева потребують підтримки, бо за сезон вони вже використали багато запасів поживних речовин. Яблука…
На дачних клумбах айстри — це запорука яскравої краси. Прекрасні квіти, який існує понад 600…
Коли потрібно придбати пальто, немає жодних сумнівів в його актуальності на осінній сезон. Замінити собою…
Шпроти можна не тільки купити в магазині, але й приготувати в домашніх умовах. Для цього…
З кожним роком кількість людей, які захворіли на рак прямої кишки, збільшується. Щороку у світі…