Кулінарія

Рецепт швидкого в приготуванні та смачного пирога з капустою

Пиріг з капустою – проста, швидка у приготуванні та дуже смачна страву, яку під силу приготувати практично всім. Швидкий заливний пиріг – це паличка-виручалочка для будь-якої господині. Можна експерементувати з начинками ( це може бути мясна чи з ковбасою та сиром), але з капустою завжди виходить дуже смачно.

Для приготування потрібно:

Тісто:

  • Яйця 3шт
  • Цукор 1ч.л
  • Сметана 20% жирн. 150г
  • Борошно 170г
  • Розпушувач 8г
  • Дрібка солі
  • Насіння кунжуту 1 ст. л

Начинка:

  • Морква 1шт
  • Цибуля 1шт
  • Капуста 500г
  • Масло вершкове 50г
  • Сіль 1ч.л
  • Перець чорний 0,5 ч. л

Приготування:

Цибулю та моркву пасеруємо до м’якого стану на вершковому маслі. Додаємо капусту, яку потрібно попередньо нашаткувати і злегка пом’яти руками.

Обсмажуємо овочі на середньому вогні приблизно 5 хвилин. Наприкінці додамо сіль та чорний мелений перець. Залишимо начинку і займемося приготуванням тіста.

Яйця збиваємо із сіллю та цукром, додамо сметану і добре перемішаємо вінчиком,

Підсипаємо борошно з розпушувачем, постійно помішуючи. Тісто має бути середньої густоти, без грудочок.

Форму змастимо маслом. Виливаємо половину тіста, викладаємо капусту та заливаємо залишками тіста.

Посипемо пиріг кунжутом і поставимо випікатися. Знадобиться приблизно 30-35 хвилин.

Пиріг виходить рум’яний та дуже ароматний.

Смачного!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Головна помилка в аутфітах для жінок в сезоні зима-2025

В зимових аутфітах бувають помилки, які легко усунути одним рухом. І це чудово, бо не…

3 години тому

П’ять бьюті-правил для розкішного та густого волосся

Гарне, блискуче та прекрасне волосся — мрія. Реалізувати її можливо тільки за однієї умови, якщо…

4 години тому

П’ять видів дефіцитів в організмі, які провокують втому

Втома заважає жити нормальне життя. Не вистачає сил на прості речі, які потрібно виконати протягом…

5 години тому

З чим носити короткі уггі: стильні ідеї на кожен день

Уггі залишаються найбажанішим видом взуття на зиму. Це про комфорт та теплоту. З ними можна…

6 години тому

Фраза «Заїдати стрес» набула нового значення: 7 продуктів для зниження кортизолу

Якщо ви заїдаєте стрес, тоді варто це робити хоча б правильно. Підвищувати гормон під назвою…

9 години тому

Одна трикотажна сукня-колона та два образи: ефект трансформації

В цьому сезоні активно пропагується носіння трикотажних суконь. Вони повинні бути широкі, довгі та комфортні.…

10 години тому