Як приготувати смачну альтернативу сирникам з кисломолочного сиру і яблук

Якщо є яблука та кисломолочний сир, можна приготувати цілу гору всіляких десертів, починаючи з тих самих сирників. Але коли сирники неабияк набридли або чимось треба зустріти несподіваних гостей, то приготуйте шарлотку з яблуками. Ніякого клопоту, а все, що потрібно, – завжди під рукою.

Подробиці

Для приготування потрібно:

• 300 г кисломолочного сиру;
• 1 склянка манки;
• 4 яйця;
• 2 великі яблука;
• 1 склянка цукру;
• 1 пакетик розпушувача;
• 150 гр вершкового масла;
• цукрова пудра, кориця, олія.

Як готувати

Спочатку потрібно збити яйця з цукром у густу піну, розтопити вершкове масло і додати його в отриману суміш, перемішати.

Кисломолочний сир потрібно протерти через сито, пропустити через м’ясорубку або подрібнити блендером.

Змішати з кисломолочним сиром яєчну суміш, розпушувач, манку, ретельно перемішати і залишити на 10-15 хвилин, щоб набрякла манка.

Потім ріжемо яблука на скибочки, посипаємо їх цукровою пудрою та корицею, перемішуємо.

Викладаємо яблука у форму, змащену олією, виливаємо тісто і відправляємо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин.

Смачного!