Запах свіжої випічки завжди пробуджує апетит. Ще краще, якщо десерт приготували самостійно. У таких випадках він завжди виходить смачнішим і ніжнішим. Кінець літа – це чудовий час, щоб додавати у випічку улюблені ягоди, а також джеми та варення на їх основі.
Але не кожна господиня здатна одразу приготувати ідеальний пиріг. Тут потрібна практика, оскільки багато кулінарів-початківців скаржаться, що їх ягідні страви можуть «протікати», оскільки плоди дають багато соку при тепловій обробці.
Але є 4 способи, які допоможуть уникнути проблем та приготувати ідеальний пиріг до приходу гостей.
До ягід потрібно додати кукурудзяний або картопляний крохмаль. На кілограм ягід достатньо лише однієї столової ложки, щоб гаряча маса стала густішою.
Ще один продукт, який допоможе вбрати зайвий сік і не дасть начинці зіпсувати весь десерт, – манка.
Панірувальні сухарі також впораються із завданням і зроблять начинку щільнішою.
Також підійде печиво, яке попередньо потрібно подрібнити у блендері.
Ще в сирий пиріг треба вставити сухі макарони, а після приготування слід прибрати. Вони потрібні лише для того, щоб усунути зайву вологу.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…