Експерти розповіли, які яйця небезпечні для вашого здоров’я

У маркетах завжди можна побачити, що ціни за десяток яєць — відрізняються, різниця в 3-5 гривень. Вартість залежить від величини, категорії та свіжості. Як правильно, акційні позиції не просто так зі знижкою. Якщо ви відкрили лоток з яйцями, а вони частково чи всі лежать вгору гострим кінцем, то їх краще не купувати, відкласти. Причина — банальна, а проблеми можуть бути для здоров’я чималі.

Подробиці

Одного разу побачила в маркеті таку картинку: жіночка взяла лоток із яйцями, що коштують найдорожче, та почала перекладати їх у звичайну коробку для фасування бюджетних яєць.

Не завжди продавчині, охоронець за камерою можуть це “зловити”, адже практика перевірки яєць часто буває. Зазвичай люди дивляться чи нема пошкоджених, тріснутих яєць або ж чи вони не виблискують, що вказує на неякісний продукт.

Жіночка з маркету не просто перекладала яйця, а й змінювала їхнє положення. Ставила гострим кінцем вгору, а це порушує норми. Запам’ятайте, що в яйцях, у тупому кінці є повітряний прошарок, що є захистом жовтка від бактерій, зокрема сальмонели, що може потрапити до нього. Саме ця повітряна подушка має розташована бути не внизу, а вгорі. Так фасують яйця на заводі і термін зберігання їх довший.