Найкращим місцем для зберігання овочів та фруктів, безперечно, є льох. Як же бути, якщо в квартирі не передбачений такий затишок, а зберегти багатий урожай гарбуза хочеться довше?
Подробиці
Насправді для зберігання великих помаранчевих плодів підійдуть і балкони, лоджії, веранди, сараї, горища і навіть простір під ліжком.
Але необхідно створити там необхідні умови.
По-перше, місце для зберігання гарбуза обов’язково має бути сухим. Вологість у приміщенні має бути менше 75-80 %. Якщо цей показник надто високий, овочі протримаються на 2-3 місяці менше, ніж могли б.
По-друге, щоб гарбуз добре зберігся, слід вибирати темний куточок.
Ще один важливий критерій – температура повітря. Ідеальне значення становить від +3 до +15 градусів. Мінусові температури негативно відбиваються на лежкості плодів.
І, зрештою, четвертий пункт. Сховище для гарбуза обов’язково слід провітрювати.