Мало знайдеться байдужих до тихого полювання – збирання грибів у лісі. Якщо грибів назбирали багато, постає завдання, як їх зберегти. Сушіння грибів – це найкращий спосіб зберегти їх, щоб насолоджуватися смаком улюбленого продукту протягом усього року.
Для того щоб висушити дари лісу в духовці, перш за все, необхідно очистити їх від сміття і піску.
Наріжте гриби на тонкі смужки і в один шар викладіть на лист, який попередньо застеліть пергаментом.
Подальші дії залежать від того, якою духовкою ви користуєтесь. Якщо в ній відсутні спеціальні вентиляційні отвори, дверцята слід залишити прочиненими. Якщо вентилятор є, його потрібно включити.
Починати сушіння необхідно на низьких температурах від 40 до 50 градусів. Через 1,5-2 години встановіть важіль температурного режиму на позначці 70-80 градусів.
За таких показників гриби повинні провести в духовці 2 години, після чого температуру знову знижують до 50 градусів і сушать ще кілька годин.
У процесі сушіння не забувайте іноді перемішувати гриби. Якщо ви бачите, що гриб висох, діставайте його із духовки.
Перевірити це простіше простого – розламайте його. Недосушений гриб буде вологим.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…