Мабуть, немає такої людини, яка була б байдужою до цукатів. Їх можна не лише вживати в їжу як солодкий перекус, а використовувати в процесі випічки, та прикрашати вже готові десерти.
Цукати, приготовані в домашніх умовах з моркви, відрізняються не тільки чудовим смаком, а й надзвичайною користю для здоров’я.
Як приготувати
Спершу потрібно ретельно вимити моркву, очистити її і нарізати на кружечки або кубики.
Отримані заготовки відправте в каструлю і залийте водою, після чого доведіть двічі до кипіння. Важливо: після кожного кипіння слід злити воду.
Потім додайте до помаранчевого коренеплоду цукор із розрахунку 1,5 склянки на 1 кг моркви і знову відправляйте каструлю на плиту на 20-25 хвилин, цього разу включивши вогонь на невелику потужність.
Не забудьте перемішувати майбутні цукати, щоб вони не пригоріли. Після того, як вказаний час вийде, відкиньте морквяну масу на друшляк і дайте стекти зайвій рідині. Викидати сироп не варто – його можна зберігати для приготування інших кулінарних шедеврів.
Залишилося висушити шматочки коренеплоду. Викладіть їх на застелений пергаментом лист і помістіть в духовку на 45-40 хвилин при температурі 45 градусів, увімкнувши функцію обдування або прочинивши дверцята.
М’які цукати обваляйте у цукрі та приберіть на зберігання.
Штани — зручний різновид одягу. Можна безліч разів порівнювати з іншими предметами гардероба, але саме…
Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика…
Весна — час витрат для садівників, дачників та тих, хто любить гарні клумби біля дому.…
Великодні традиції розповідають про особливості проведення Страсного тижня та підготовку до свята. Кожен день тижня…
Коли білити дерева у квітні, щоб вони не тріскалися і не хворіли? Якщо зробити це…
Хрусткий, ароматний та смачний огірок — смакота, яка чекає на всіх городників та дачників з…