Шафран високо цінується в кулінарному світі, тому що ця пряність дарує незрівнянний аромат стравам, який неможливо сплутати ні з чим іншим. Імеретинський шафран готують не з крокусу, а з чорнобривців. Пряність популярна не лише в Грузії, а й далеко за її межами.
Приготувати шафран з чорнобривців можна в домашніх умовах і без особливих кулінарних навичок.
Для початку потрібно зібрати чорнобривці і висушити квітки. Не слід залишати чашолистки. Їх відокремлюють вручну або за допомогою ножиць.
Сушать квіти не під відкритими променями сонця, а в тіні. Чорнобривці нанизують на товсту нитку і підвішують під дахом або просто розкладають на деко.
Коли квітки висохнуть, їх пересипають у ступку та перетирають вручну. Але на цьому етапі можна скористатися й іншим пристроєм, наприклад кавомолкою.
Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…
Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…
Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…
Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…
У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…
Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…