Лише один кулінарний інгредієнт псує тісто для вареників або пельменів, а якщо точніше, то напівфабрикати через нього розвалюються під час варіння.
Більшої шкоди тісту, ніж додавши в нього сіль, заподіяти вже неможливо. Розкажемо, як замісити тісто та не зробити страву прісною.
Для приготування потрібно:
Секретів у правильного тіста для вареників та пельменів лише два.
Перший – це відсутність солі, а другий – короткий час на «відпочинок» для тіста, після того, як його вимісили.
Отже, борошно висипають у миску, посередині необхідно зробити невелике заглиблення, щоб розбити в нього яйця.
Потім змішуємо рослинну олію з теплою водою, виливаємо до борошна та яєць.
Потім всі інгредієнти перемішуються, поки не розчиняються грудки, і після цього можна вже місити його руками, поки воно не перестане липнути.
На все йде 10-15 хвилин.
Далі відправляємо тісто на годину відлежатися в холодильнику і можна починати ліпити пельмені або вареники.
Холодець - це улюблена страва багатьох українців, яка часто з'являється на святкових столах. Однак, незважаючи…
Прибирання у будинку – процес досить нудний, але необхідний. При цьому потрібно все ж таки…
Не важливо, домашнє чи покупне сало іноді буває жорстким, але це не привід не використовувати…
Метаболізм відіграє неабияку роль у процесі схуднення та підтримання ваги. Якщо він у нормі, то…
Нестача магнію у рослин спостерігається в той момент, коли вони витратять всі ті невеликі запаси…
Коли листя груші починає чорніти і сохнути, більшість дачників точно не розуміють, яких заходів необхідно…