Отримати насичений колір першої страви не так вже й складно, як це здається на перший погляд.
Найголовніше – вам не знадобиться додавати в каструлю лимонну кислоту або оцет: у громадському харчуванні успішно справляються з цим завданням і без зайвих компонентів.
Для початку слід ретельно вимити буряки – настільки добре, наскільки це можливо.
Потім почистіть коренеплоди ножем або овочечисткою. Шкірку викидати не потрібно – залийте їх окропом і відставте убік, поки вариться борщ.
За цей час рідина, в якій знаходиться шкірка буряків, має набути яскравого рубіново-червоного відтінку.
Далі з почищеним буряком можете поступити на свій розсуд: натерти на тертушці або нарізати соломкою. Загалом, готуйте першу страву далі за звичним вам рецептом.
Після того, як борщ буде готовим, насичений буряковий розчин слід влити в каструльку.
Такий нехитрий секрет дозволить вам досягти надзвичайно яскравого червоного кольору борщу, який не вивариться і не зникне.
Денім є найпопулярнішим в гардеробі багатьох жінок. З джинсами можна створювати безліч образів, які будуть…
Весілля стає модним випробуванням не тільки для нареченої. Чоловікам також потрібно чимало продумати, вибрати, поєднати.…
Тропічна рослина, яка захоплює своїм розкішним листям. Саме воно є декоративно цінним. Монстера прикрасить собою…
Модна стилізація образів зі спортивним одягом та спідницями — один з трендових напрямів цього року.…
Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та…
Нові тренди захоплюють не тільки весну. Бахрома, пастельні відтінки, широкоплечі силуети, кльош — багато цікавого…