Хрусткі стріпси з кабачків за 15 хвилин

Сезон кабачків відкрито вже давно. Настав час грізного питання від дачників: кабачки треба? Або якщо ви завбачливо насадили їх занадто багато, мовляв “нехай краще більше ніж мало” і не знаєте куди вже їх подіти, цей рецепт стріпсів з кабачків саме для вас.

Нам знадобляться:

3 невеликі молоденькі кабачки
4 яйця
150 грам панірувальних сухарів (хороших і хрустких)
150 г твердого сиру (в ідеалі пармезан)
можете додати ваші улюблені спеції по бажанню
сіль за смаком
200 грам кукурудзяного борошна

Приготування:

Дрібно натираємо сир, змішуємо його з сіллю, спеціями та сухарями
Яйця збиваємо вінчиком.
Борошно просто висипаємо у тарілку.
Кабачки ріжемо брусочками, приблизно, по 1,5 см завтовшки
Занурюємо шматочки спочатку в яйця, потім в борошно, знову в яйця і потім у суміш із сухарями.
Викладаємо рядами на деко застелене пергаментом.
Відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів на 15-20 хвилин.

Їсти можна з соусом як магазинним, так і саморобним. Найідеальніший соус до страв з кабачків – це сметанно-часниковий із зеленню.

Виходить дуже смачно. Корисна заміна, коли хочеться чимось похрумтіти. І навіть ті, хто раніше до кабачків був байдужий – не зможуть встояти перед цими стріпсами.

Смачного!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.