Як приготувати домашні булочки без дріжджів

Для того, щоб випікати смачні булочки, зовсім не обов’язково мати диплом кондитера: головне, підійти до питання з душею.

Спробуйте приготувати смачні булочки за дуже простим рецептом.

Які продукти нам знадобляться:

• пачка кисломолочного сиру;
• 3 курячі яйця;
• 5 столових ложок пшеничного борошна з гіркою;
• половина столової ложки цукру;
• чайна ложка розпушувача;
• трохи сиру (близько 70 г);
• дрібка солі;
• кунжут для прикраси;
• 3 докторські сосиски для начинки (можна брати інші).

Як готувати:

Візьміть зручну миску і змішайте натертий твердий сир, кисломолочний сир, два яйця та цукор із сіллю. Повинна вийти однорідна маса.

Борошно добре просійте, змішайте з розпушувачем і поступово додавайте в сирну масу.

Розкачатйте тісто класично у формі ковбаси, відокремивши вісім рівних частин, з яких ліпимо булочки.

Рекомендується вибрати форму знака “нескінченність” з трохи загнутими краями.

Булочки змастити одним яйцем, що залишилося, і при бажанні прикрасити кунжутом.

Кружочки сосисок покласти з двох сторін знака “нескінченність”.

Духовку необхідно прогріти до 180 градусів і випікати булочки 20-30 хвилин.