Як приготувати рідке тісто для піци, яке по смаковим якостям не поступається класичному варіанту

Недосвідчені кулінари вважають, що приготування піци – це довгий і трудомісткий процес, але насправді це не так, якщо використовувати це тісто. Рецепт випробували досвідчені господині, які не перестають нахвалювати його та радити всім своїм знайомим.

Складові для тіста:

• кефір – 0,25 л;
• куряче яйце – 1 штука;
• сіль – ½ чайної ложки;
• цукор – третина чайної ложки;
• розпушувач – чайна ложка;
• олія – столова ложка;
• борошно – 160 г.

Начинка для піци

• кетчуп – 2-3 столові ложки;
• шинка – 100 г;
• гриби (шампіньйони) – 2-3 штуки;
• сир моцарелла для піци (або інший твердий сир) – 150 г.

Приготування

1. Змішують інгредієнти для тіста. За консистенцією воно має вийти як густа сметана.
2. Далі беруть деко, змащують олією та рівномірно розподіляють рідке тісто.
3. Зверху викладають начинку. Вона може бути будь-якою, з урахуванням ваших смакових уподобань.
4. В духовці блюдо готується 10-15 хвилин. У результаті виходить піца, яка не поступається приготовленою з тіста за класичною рецептурою.