Почалася пора помідор. Можна і наїстися вволю, і на зиму заготувати. Але влітку стільки справ! Тому інколи й не хочеться починати закрутки, коли згадаєш, скільки це займає часу. Цей рецепт короткотривалий, а задоволення від результату – довготривале. Спробуйте, це старовинний рецепт – вам сподобається!
Інгредієнти:
Помідори – 10 кг
Вода – 10 л
Сіль – 1 склянка
Цукор – 1 склянка
Гірчичний порошок – 1 склянка
Аспірин – 3 т. на 3-літрову банку
Розкласти в трилітрові банки помідори (невеликі, твердошкірі – «сливки», «банячки») і залити їх маринадом. Ніякої зелені не потрібно!
Щоб приготувати маринад, у 10 л холодної води (з криниці або очищеної) розмішуємо сіль, цукор, гірчичний порошок.
Заливаємо ним банки з помідорами, кидаємо в кожну 3 таблетки аспірину і закриваємо звичайними пластмасовими кришками.
На кожну банку йде приблизно 1,5-1,6 л маринаду. Цієї кількості вистачає на 6 трилітрові банки. Зберігати в підвалі.
Готові такі помідори через 1,5-2 місяці. Просто і дуже смачно!
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…
Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…
Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…
Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…
Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…