Кулінарія

Як надати «золотистий колір» моркві та цибулі при смаженні

Морква та цибуля – овочі, які чудово поєднуються один з одним. В обсмаженому вигляді морквяно-цибулева суміш дуже смакує. Вона значно покращує смак борщу, супів та інших страв. Оброблені на сковороді подрібнені овочі добре справляються з роллю добавки до гарніру або навіть як окрема страва.

Подробиці

Однак будь-якому кулінару хочеться, щоб смажені морква та цибуля були не тільки смачними, а й ідеально виглядали на тарілці.

Якщо золотистості та рум’яності немає, страва виглядатиме неапетитно.

Але уникнути цього дуже просто. Достатньо додати на сковороду при смаженні один інгредієнт.

Чим посипати морквяно-цибулеву суміш

Під час обсмажування моркви з цибулею на сковороді, потрібно додати трохи цукру.

Для поліпшення зовнішнього вигляду овочевої суміші цілком достатньо однієї дрібки цього солодкого інгредієнту.

Морква та цибуля дуже швидко підрум’яняться. Овочі набудуть золотистості, завдяки чому виглядатимуть дуже апетитно.

А от якщо на сковороді смажиться одна цибуля, то замість цукру можна використати трохи борошна.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

12 години тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

14 години тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

16 години тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

2 дні тому

Стильні зимові пальто для тих, кому не подобаються пуховики

Якщо ви ще не завершили підготовку до холодного сезону, варто зробити це терміново. Перший і…

2 дні тому

З яким взуттям носити джинси пізньої осені

Джинси давно набули культового статусу, якого не вдалося досягти ще жодному дизайнерському одягу. Пізньої осені…

2 дні тому