Завчасно потрібно дістати масло, щоб воно розм’якло. У посудині, в якій будете готувати тісто, треба збити масло, два яйця із дрібкою солі, додавши наприкінці 100 г цукра. Маса має вийти пишна й повітряна, тому час збивання 5-7 хвилин.
Додайте просіяне борошно із розпушувачем, щоб пиріг був, немов пух. Розмішайте вже не міксером, а ложкою, щоб не було грудочок і водночас тісто не осіло. Хто полінується просіяти борошно, отримає не пухкий пиріг, а давкий абрикосовий коржик, тому не “сачкуйте”.
Форму для випікання пензликом змастіть олією. Відправте у неї тісто, акуратно розрівняйте лопаткою. Зверху викладіть половинки попередньо вимитих абрикосів (без кісточок). Притрусіть 50 грамами цукру.
Випікайте у духовці при температурі 180-190 градусів 30 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпашкою чи сірником: абрикоса має бути м’яка, а тісто – сухим.
Кульбаба має цілющі властивості та містить багато вітамінів та корисних речовин. У подробицях написали при…
Корінь селери специфічний на смак, хоча й корисний. Не всіх можна заставити його споживати тільки…
Здоровий та поживний сніданок – початок успішного дня. Але що саме означає здоровий? Виявляється, є…
Розсипчастий рис - це не просто гарнір, це основа багатьох страв, яка повинна бути ідеальною…
Після неправильного сушіння наволочки та підковдри можуть стати занадто жорсткими. У таких випадках рятує прасування.…
Приготовлена за цим рецептом рибка мінтай виходить неймовірно ніжною та соковитою. Після того, як ви…