Щоб приготувати смачну рибу, не завадить знання хитрощів, без яких не обійтись під час приготування страви.
Важливо вибрати не тільки правильну рибу для смаження, але й знати, у чому її обваляти, щоб додати соковитості.
Риба, смажена в клярі, точно не розпадеться, не виявиться сухою і жорсткою.
Зазвичай найпростіший кляр готуємо з борошна та яєць. Однак часом трапляється так, що в будинку ні крупинки борошна, тоді врятує звичайний харчовий крохмаль аботвердий сир.
Зробити кляр без борошна простіше. Твердий сир натираємо на тертці, додаємо 1 яйце та кілька ложок сметани, перемішуємо.
Такий кляр можна використовувати для смаження не тільки риби, а й відбивних.
Найкраще брати тверді сорти сиру, трохи підсолені. Чим більше покласти сиру, тим смачніший вийде кляр.
Майонез та його вплив на організм — добре відома історія. Не будемо в неї заглиблюватися,…
Пишні троянди, які радують та надихають. Краса, від якої неможливо відвести погляд. Прекрасні рослини за…
Звідусіль чути про сорочки. Вони є базовим одягом в жіночому гардеробі, частина складних та повсякденних…
Плаття в літньому гардеробі — мастхев, про який навіть немає мови. Для жінки це спосіб…
Про користь смузі можна навіть не розповідати, бо це зрозуміло саме по собі. Свіжі фрукти,…
Модне взуття всьому голова. Ось такий оксюморон, який має право на життя стосовно трендів. Актуальні…