Їжа

Як досвідчені кулінари готують розсипчасту кашу з пшона

Просо досить непросто приготувати. Крупа може вийти або занадто сухою, або, навпаки, надмірно густою. Так відбувається тому, що не кожна господиня здатна впоратися із приготуванням цього продукту. Якщо ви хочете, щоб каша виходила ідеальною, вам потрібно скористатися парочкою хитрощів.

Попередня обробка

Досвідчені кулінари рекомендують промивати всі види крупи, проте для цієї мети здебільшого використовується холодна вода.

Що стосується пшона, ситуація інша.

Необхідно закип’ятити чайник, залити крупу водою і почекати дві хвилини.

Потім воду потрібно злити і тільки після цього промити пшоно традиційним способом.

Хитрощі варіння

Дотримуйтесь коректних пропорцій: на склянку крупи беріть не більше двох склянок води. Цього обсягу води буде достатньо, щоб каша вийшла потрібної консистенції.

Цукор чи сіль на свій розсуд додати потрібно відразу.

А ось олія вводиться лише через десять хвилин після того, як вода почне кипіти.

Також важливий момент полягає в тому, що ідеальна каша з пшона вариться без кришки.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Стилісти розповіли, як носити браслети в модних образах

Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…

3 години тому

Три трендові спідниці на сезон весна-літо 2025

Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…

4 години тому

Як вибрати для саду правильний тип гортензії за розмірами куща

Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…

4 години тому

П’ять секретів створення невибагливих квітників

Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…

4 години тому

Німецькі експерти розповіли, чим може бути небезпечний «дубайський шоколад»

Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…

5 години тому

Як об’єднати в одному образі верх та низ різних кольорів

Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…

7 години тому