Окрошка – традиційна літня страва, популярність якої значно зростає в теплу пору року. Готується цей холодний суп дуже легко: нарізані м’ясні та овочеві інгредієнти потрібно просто залити холодною рідиною. Для заправки зазвичай використовується кефір або квас.
Швидкість та простота приготування страви поєднується з її неймовірним смаком.
Виходить дуже зручно: часу на створення окрошки витрачається мало, при цьому гурман отримує задоволення від трапези, і наїдається.
І найцікавіше, що суп можна зробити ще смачнішим.
Є маловідомий лайфхак, який перетворює звичайну окрошку на справжню кулінарну сенсацію.
Що потрібно додати в окрошку
Традиційним інгрідієнтом окрошки є зелена цибуля. Зазвичай кулінари просто нарізають її і відправляють у тарілку з майбутнім супом.
Однак використовувати цибульний компонент у чистому вигляді не варто. Є сенс перетерти його із сіллю.
Масу, що вийшла, треба змішати з тертим часником. У результаті вийде пікантна суміш, яку необхідно покласти в окрошку.
Здавалося б, додаткові інгредієнти є найпростішими, але смак страви однаково помітно змінюється. І, звичайно ж, на краще.
Окрошка набуває цікавої гостроти, яка робить страву святковою.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…