Окрошка – традиційна літня страва, популярність якої значно зростає в теплу пору року. Готується цей холодний суп дуже легко: нарізані м’ясні та овочеві інгредієнти потрібно просто залити холодною рідиною. Для заправки зазвичай використовується кефір або квас.
Швидкість та простота приготування страви поєднується з її неймовірним смаком.
Виходить дуже зручно: часу на створення окрошки витрачається мало, при цьому гурман отримує задоволення від трапези, і наїдається.
І найцікавіше, що суп можна зробити ще смачнішим.
Є маловідомий лайфхак, який перетворює звичайну окрошку на справжню кулінарну сенсацію.
Що потрібно додати в окрошку
Традиційним інгрідієнтом окрошки є зелена цибуля. Зазвичай кулінари просто нарізають її і відправляють у тарілку з майбутнім супом.
Однак використовувати цибульний компонент у чистому вигляді не варто. Є сенс перетерти його із сіллю.
Масу, що вийшла, треба змішати з тертим часником. У результаті вийде пікантна суміш, яку необхідно покласти в окрошку.
Здавалося б, додаткові інгредієнти є найпростішими, але смак страви однаково помітно змінюється. І, звичайно ж, на краще.
Окрошка набуває цікавої гостроти, яка робить страву святковою.
Попелиця – це досить небезпечний шкідник, який поступово висмоктує рослинні соки із квітів. Також вони…
Приготування м'яса на відкритому вогні неминуче призводить до утворення нагару. Деякі дачники радять перед приготуванням…
Кабачки садить на городі кожна дбайлива господиня. Рослини невибагливі і рік у рік можуть тішити…
Чізкейк є одним з найвишуканіших десертів, оскільки володіє приємними смаковими якостями та ніжною текстурою. Не…
Як зробити так, щоб полуниця стала ароматнішою? На це питання кожен городник відповідає по-своєму. Вважається,…
Немає нічого кращого, ніж побалувати домашніх справжніми свіжими булочками власного приготування, які чудово зможуть доповнити…