Як приготувати смачну курку в сметані

Курка в сметані – рецепт дієтичний і при цьому дуже смачний! Дотримуючись цього простого рецепту, курка в сметанному соусі вийде дуже ніжною та ароматною.

Що потрібно для приготування

Складові:

• 400 г курки (філе),
• 200 мл бульйону,
• 100 мл сметани,
• 2 ст. ложки кетчупу,
• 1 цибулина,
• 1 ст. ложка борошна,
• 50 г вершкового масла,
• мелений перець та сіль.

М’ясо курки нарізаємо середніми шматочками, присолюємо і заливаємо водою. Доводимо до кипіння та варимо 10 хвилин.

Потім додаємо в бульйон сметану, знову доводимо до кипіння. Трохи додаємо борошна та червоного меленого перцю.

Очищену подрібнену цибулю викладаємо на сковороду з розтопленим вершковим маслом, додаємо томатну пасту. Тушкуємо близько 5 хвилин, потім викладаємо в сотейник з куркою і продовжуємо тушкувати до готовності.

Смачного!