Їжа

Як приготувати м’ясні мафіни без тіста

З фаршу можна приготувати чудову альтернативу котлетам. Запечені мафіни з перепелиним яйцем — смачно та корисно, адже ви будете їсти менше смаженого. Жодного тіста та борошно в рецепті. Тільки натуральне м’ясо.

Інгредієнти для мафінів

Вам потрібно підготувати такі компоненти:

  • фарш — 1 кг;
  • яйце — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • перепелині яйця — 12 шт.;
  • твердий сир — 80-100 г;
  • сіль, перець;
  • олія, сметана.

Як приготувати

Перепелині яйця відваріть протягом 10 хвилин. Треба охолодити та почистити. Цибулю подрібніть та обсмажте на олії. Фарш змішайте з підготовленою цибулею, додайте куряче яйце, сіль, перець.

Для надання мафінам відповідного вигляду потрібна форма. Бажано на 12 штук. Змастіть її олією. Викладіть по половині фаршу, вкладіть відварене перепелине яйце, зверху накрийте другою частиною фаршу.

Натріть на тертці сир. Мафіни змастіть спочатку сметаною, а зверху посипте тертим сиром. Випікати в духовці протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також:

Сезон кабачків у розпалі: запечені бруски кращі за картоплю фрі

Ідеальний плавлений сир по-домашньому за 15 хвилин

Які трави можна збирати в червні для ароматного чаю

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три нові спідниці з дизайнерських колекцій осінь-зима 2025/2026

Закінчення літа ще не привід для того, щоб ховати спідниці на дальню полицю шафи. Осінь…

7 години тому

Шовкові об’ємні гумки для волосся: циганська естетика чи ні

З моменту появи тренду на об'ємні гумки для волосся не вщухають суперечки з приводу щодо…

10 години тому

Лише три ложки для пришвидшення перепрівання компосту

Одне з найкращих добрив для рослин — компост. Його створюють за допомогою збирання органічних відходів,…

12 години тому

Ендокринолог розповів, що заважає схуднути навіть при регулярному спорті

Правильне харчування, обмеження калорій та регулярний спорт. Всі знають цих три пункти, як запоруку стрункої…

14 години тому

З чим носити восени чоботи чопери: чотири актуальних образи

В осінньому арсеналі модного взуття назбиралося чимало позицій стильного взуття. Різноманітні лофери, дербі, балетки, кросівки…

16 години тому

Солодкий перець швидше достигне, якщо зробити цих чотири дії

Солодкий перець висить на кущах, а достигати не збирається. Вже й похолодання можуть, які насуваються…

19 години тому