Їжа

Як приготувати м’ясні мафіни без тіста

З фаршу можна приготувати чудову альтернативу котлетам. Запечені мафіни з перепелиним яйцем — смачно та корисно, адже ви будете їсти менше смаженого. Жодного тіста та борошно в рецепті. Тільки натуральне м’ясо.

Інгредієнти для мафінів

Вам потрібно підготувати такі компоненти:

  • фарш — 1 кг;
  • яйце — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • перепелині яйця — 12 шт.;
  • твердий сир — 80-100 г;
  • сіль, перець;
  • олія, сметана.

Як приготувати

Перепелині яйця відваріть протягом 10 хвилин. Треба охолодити та почистити. Цибулю подрібніть та обсмажте на олії. Фарш змішайте з підготовленою цибулею, додайте куряче яйце, сіль, перець.

Для надання мафінам відповідного вигляду потрібна форма. Бажано на 12 штук. Змастіть її олією. Викладіть по половині фаршу, вкладіть відварене перепелине яйце, зверху накрийте другою частиною фаршу.

Натріть на тертці сир. Мафіни змастіть спочатку сметаною, а зверху посипте тертим сиром. Випікати в духовці протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також:

Сезон кабачків у розпалі: запечені бруски кращі за картоплю фрі

Ідеальний плавлений сир по-домашньому за 15 хвилин

Які трави можна збирати в червні для ароматного чаю

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Троянди, півонії, петунії, клематиси: підживлення популярних квітів влітку

На дачах, верандах, в саду та на клумбах майже завжди можна побачити популярні та у…

52 хвилини тому

Широкі штани: з чим носити в сезоні літо-2025

Широкі штани потрібні кожній жінці, яка цінує шик та розкіш в образі. Стиль з ними…

2 години тому

Червоні в’єтнамки стали яскравим трендом сезону літо-2025

У 2025 році багато говорять про коричневий колір та відтінок вершкового масла. Вони стали найпопулярнішими,…

4 години тому

Три найкращих сорти яблунь з високою стійкістю до парші

Яблуні абсолютно не всі однакові. Є сорти, які можуть стати проблемою з частотою обробок. Для…

7 години тому

Як врятувати волотисту гортензію від павутинного кліща

Ще вчора кущ стояв з розправленим листям, а сьогодні на ньому зморщене листя. Це головна…

8 години тому

Обережне поєднання сарафану та прозорості в образі — літня ідея

Прозорість в тренді. Сарафани також актуальні, враховуючи літній сезон. Стилістично ці дві тенденції можна поєднати.…

9 години тому