Приготуйте закуску, від якої всі будуть в захваті та будуть питати добавку. Просто готується, а розлітається просто на раз-два. Рецепт забирайте в кулінарну скарбничку.
Як приготувати
Потрібно почистити перці та нарізати на шматки. Баклажани наріжте кільцями. Покладіть на пергамент та відправте в духовку запікатися. Поки вони готуються, приготуйте заправку.
На 4 перці та 3 баклажани знадобиться:
- олія — 80 мл;
- цукор — ч.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- яблучний оцет — 2 ст.л.;
- кінза.
Компоненти для заправки змішайте разом. Коли овочі будуть готові, дістаньте їх, перекладіть перці в пакет, щоб потім зняти шкірку. Підготовлені овочі покладіть в миску.
Закуску складайте шарами та перемащуйте соусом. Поставте в холодильник на 2-4 години. Все готов. Смачного!