Кулінарія

“Секрети” приготування домашніх панірувальних сухарів

Якщо ви думаєте, що в тому, щоб приготувати сухарі для панірування, немає нічого складного, ви маєте рацію. Однак якщо ви хочете отримати на виході по-справжньому якісний продукт, здатний покращити смак будь-якої страви в паніровці, слід познайомитися з секретами його приготування.

Подробиці

І, звичайно, не варто забувати про те, що ті панірувальні сухарі, які продаються в магазині, робляться з нереалізованого черствого хліба.

Чи хочете ви, щоб такий продукт потрапив до вас на стіл? Малоймовірно.

Щоб сухарі вийшли розсипчастими, ніжними та хрумкими, використовуйте тільки свіжий білий хліб, батон або несолодку булочку.

Нарізані заготовки підсушіть у духовці. Тут важливо простежити, щоб вони не пригоріли, інакше вони наділять продукт гірким смаком.

Найзручніший спосіб подрібнення сухарів – за допомогою м’ясорубки. І тут на допомогу прийде лайфхак, який дозволить зберегти вашу кухню в чистоті і вберегти її від крихт.

Надягніть на рукав м’ясорубки поліетиленовий пакетик, закріпивши його за допомогою резинки для волосся. Так паніровка потраплятиме відразу в мішечок, не розсипаючись довкола.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як оновити будинок навесні: 4 простих та бюджетних способи

Весна для нас - час оновлень, коли хочеться додати у свій образ чи інтер'єр будинку…

14 хв. назад

Як нарізати варені яйця, щоб не розкришився жовток: ось як роблять в ресторанах

Одним із інгредієнтів святкових салатів є варене яйце. Але коли потрібно нарізати його на кубики,…

43 хв. назад

Поширена помилка, яка може зіпсувати інтер’єр кухні

Зробивши ремонт на кухні, замовивши в нього новий гарнітур та меблі, господині із задоволенням розставляють…

1 годину назад

Що приготувати замість набридлих котлет і тефтелів: рецепт смачних м’ясних кульок

Якщо ви втомилися кожен день подавати до обіду або вечері одну і ту ж м'ясну…

2 години назад

Як зробити так, щоб у будинку приємно пахло: 10 способів

Аромати відіграють ключове значення у нашому житті. Вони можуть надихати, заспокоювати та створювати особливу атмосферу.…

2 години назад

Як правильно готувати індичку: 3 важливі правила

Індичка є одним із найкорисніших продуктів тваринного походження, тому її однозначно варто додати до свого…

3 години назад