Куряча печінка — це відмінний варіант для тих, хто хоче, щоб здорове харчування було смачним та різноманітним.
При правильному підході з печінки може вийти ідеальна та вишукана страва, яка приємно здивує ваших друзів та членів сім’ї.
1. Правильний вибір
Якщо ви любите тушковану печінку, то можна купувати заморожений продукт. Однак пам’ятайте, що посмажити її у вас не вийде.
Для смаження вибирається виключно охолоджена продукція.
2. Сіль
Якщо ви посолите печінку на початку приготування, то вона буде суха і не дуже смачною, тому сіль додається ближче до кінця приготування.
Також не забувайте про те, що готувати вологу печінку не варто: позбавтеся надлишку рідини за допомогою паперових серветок.
3. Цибуля та помідори
Якщо додати ці інгредієнти в тушковану печінку, то вийде надзвичайно смачна і гармонійна страва. На думку експертів, це одне з найвдаліших поєднань у кулінарії.
4. Смаження
Тим, хто любить смажену печінку, необхідно пам’ятати про наступне: викладаємо шматки по черзі, а не всі одразу.
5. Сковорідка
Після того, як ви приготували страву, її найкраще прибрати з плити, оскільки печінка продовжуватиме готуватися. Найправильніше буде перекласти її в інший посуд.
Смачних вам страв із печінки!
Займатися спортом – добре, казали вони. Але не попереджали, що при високоінтенсивних фізичних навантаженнях слід…
Буває, що посіяний буряк сходить латками: тут густо, а там пусто. Щоб не було цих…
Якщо після свят вам захочеться чогось легкого, приготуйте капустяні котлети. Це швидко, дешево в смачно.…
Кукурудза – теплолюбна рослина. Тому її варто садити, коли надворі вже є стабільне тепло, а…
Зараз багато страв готують з використанням лавашів. Звичайно, можна його купити, але ж самому можна…
Картопля любить постійний догляд, тільки тоді вона може порадувати щедрим урожаєм. І цей догляд полягає…