Кулінарія

“Шведський” спосіб зварити смачне і густе вишневе варення

Шведська технологія приготування варення сподобається господиням, які не люблять додавати занадто велику кількість цукру при готуванні. Це дозволить зменшити калорійність готового варення, а також заощадити бюджет. Також страва виходить неймовірно смачною і густою за консистенцією.

Як правильно готувати варення на шведський манер

Спочатку потрібно провести стандартну обробку ягід – помити їх, видалити гілки, плодоніжки та кісточки. Потім вибираємо ємність для приготування варення і викладаємо кілограм ягід.

Включаємо плиту на мінімальний показник вогню і чекаємо на момент, поки наші ягоди закиплять.

Вишня зазвичай дає багато соку, тому додавати воду не рекомендується. Чекаємо півгодини і забираємо вогонь.

Тільки після цього вводимо приблизно 600 г цукру.

Його слід розчинити. Однак дійте акуратно – ягоди повинні залишитися цілими. Це практично фінал готування. Залишиться лише розподілити отриману страву по заздалегідь підготовленим банкам та провести процес закочування.

В результаті ви отримаєте неймовірно смачне та густе варення на основі вишні.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як одягатися, коли погода постійно змінюється: 11 готових образів

Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…

2 години тому

Стилісти розповіли про найкращі поєднання одягу з чорним пуховиком

Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…

5 години тому

Як поєднувати коричневий одяг з іншими кольорами

Коричневий вважається класичним та базовим кольором. Він не такий популярний як чорний або сірий, але…

6 години тому

5 найпопулярніших моделей сумок-тоутів, без яких не зібрати модний гардероб

Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…

13 години тому

З чим носити коротку шубу, щоб не замерзнути

Якщо останні зими в моді були вироби максі, то в 2024 році тренди змінюються. Це…

13 години тому

Три найкращі мереживні сукні сезону 2024-2025

Подіуми задають новий тренд в моді вечірніх суконь. Якщо ви в пошуках нового придбання, тоді…

1 день тому