Кулінарія

“Шведський” спосіб зварити смачне і густе вишневе варення

Шведська технологія приготування варення сподобається господиням, які не люблять додавати занадто велику кількість цукру при готуванні. Це дозволить зменшити калорійність готового варення, а також заощадити бюджет. Також страва виходить неймовірно смачною і густою за консистенцією.

Як правильно готувати варення на шведський манер

Спочатку потрібно провести стандартну обробку ягід – помити їх, видалити гілки, плодоніжки та кісточки. Потім вибираємо ємність для приготування варення і викладаємо кілограм ягід.

Включаємо плиту на мінімальний показник вогню і чекаємо на момент, поки наші ягоди закиплять.

Вишня зазвичай дає багато соку, тому додавати воду не рекомендується. Чекаємо півгодини і забираємо вогонь.

Тільки після цього вводимо приблизно 600 г цукру.

Його слід розчинити. Однак дійте акуратно – ягоди повинні залишитися цілими. Це практично фінал готування. Залишиться лише розподілити отриману страву по заздалегідь підготовленим банкам та провести процес закочування.

В результаті ви отримаєте неймовірно смачне та густе варення на основі вишні.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Одна хвилина на день: вправа для укріплення м’язів тазового дна

Проблема м'язів тазового дна та нетримання знайома багатьом жінкам. Це явище погіршує якість життя, не…

6 години тому

Три види універсальних гривок для зміни образу

Один з найкращих способів поміняти імідж — змінити зачіску. Одні відразу відрізають каре, інші —…

6 години тому

Як подолати злість, паніку і страх за допомогою аромаолій

Негативні емоції просто валять з ніг. Немає відчуття стабільності, спокою, радості. З усіх сторін негатив,…

7 години тому

Три моделі босоніжок з минулого десятиліття, які повертаються в моду в 2025 році

Мода у 2025 році вирішила дістати багато речей з багатим минулим. Такими є тренд на…

8 години тому

Три яскравих кольори, які впевнено стають лідерами в 2025 році

Настає ера змін. З початку року всі активно обговорюють коричневий колір, але нічого не буває…

11 години тому

Як правильно носити гель-лак на ногах та які можуть бути підводні камені в педикюрі

Педикюр гель-лаком – це процедура, з якою знайома практично кожна жінка. Але чи тільки це…

15 години тому