Якщо ви хочете поласувати ніжним густим домашнім йогуртом, який смачніший за магазинний продукт, приготувати його можна навіть без спеціальної побутової техніки. Головне – запасіться необхідними продуктами, а інвентар знайдеться на кухні у будь-якої господині.
Перелийте вершки в каструлю та нагрійте до 30-35 градусів. У теплі вершки додайте закваску.
Якщо ви вирішили використати для цієї мети сметану чи йогурт – на 1 літр вершків знадобиться 1 столова ложка продукту. Використовувати можна тільки ту сметану, яка була відкрита перед приготуванням йогурту. Для сухої закваски дотримуйтесь інструкції.
Розмішайте закваску і розлийте майбутній йогурт по баночках. Після цього помістіть їх в каструльку і залийте гарячою водою (не окропом) «по плечі» банок.
Закрийте кришкою каструлю і укутайте щільним махровим рушником. У такому вигляді вона має провести від 6 до 8 годин.
Після закінчення зазначеного часу до густого домашнього йогурту можна додати улюблені наповнювачі та снідати або використовувати його як корисну заправку для інших страв.
Моркву сіємо до 15–20 квітня, буряк — з 15 квітня по 5–10 травня, залежно від…
Витягування розсади — не нова тема для дачників та городників. Щороку з нею стикається багато…
Прикраси мають особливий шарм, власний почерк в образі. Вони або доповнюють його та роблять візуально…
Посієш моркву просто в землю — і виросте щось тонке, викручене, як старий шуруп. А…
Граблі — зручний інструмент, але разом з тим він може зробити суттєву проблему для городніх…
Аксесуари потрібні завжди. Саме вони роблять його візуально цікавим, вишуканим, іноді неординарним. Навіть базовий образ…