За цим рецептом можна приготувати ніжні, соковиті, смачні котлети. З 0,5 кілограма курячого фаршу вийде 1 кілограм найніжніших котлет.
Щоб котлет вийшло більше, у фарш потрібно додати не манку або картоплю, а подрібнені овочі – баклажан і гарбуз. М’якуш цих овочів дуже м’який, дає котлетам багато соку.
Ніхто і не здогадається, що в котлетах не так багато фаршу, на смак вони будуть м’яснішими, ніж овочевими. Готуються такі котлети швидко та просто.
Курячі грудки, нарізані кубиками баклажан і гарбуз подрібнюємо в кухонному комбайні або блендером. Додаємо до фаршу цибулину та кілька зубчиків часнику.
Масу, що вийшла, виливаємо в тарілку, додаємо яйце і трохи подрібнених в блендері вівсяних пластівців. Інгредієнти можна додавати на око, головне, щоб фаршу було вдвічі більше, ніж овочів.
Котлетну масу солимо, перчимо і викладаємо на сковорідку. Смажимо котлети у невеликій кількості рослинної олії на добре розігрітій сковороді. З кожного боку обсмажуємо по 2-3 хвилини.
Куряче-овочеві котлети смажаться дуже швидко, кришкою накривати не потрібно.
Смачні, соковиті, ніжні котлети готові. Смачного!
Відома акторка, Анна Саліванчук, в інтерв'ю для програми Ближче до зірок розповіла про те, що…
Садівники розповіли, чим краще удобрити малину, щоб ягоди були великі й соковиті. У подробицях читайте…
Салат з креветками чи з овочами, з зелені потребують апетитної заправки. Якщо ви скористаєтеся цим…
Берізка – один з видів бур‘янів, який завдає шкоди городині. Вона має довге коріння, тягне…
Цікавий та оригінальний рецепт. Цукерки з моркви не часто можна побачити, бо не всі здогадуються,…
Щоб буряк вродили гарними й смачними, треба правильно за ними доглядати. У подробицях читайте про…