Їжа

В яку воду правильно покласти картоплю для варіння

Приготувати картоплю може будь-хто, навіть кухар без досвіду. Однак є нюанси, які не завадить знати, щоб смачно варити картоплю і щоб вона не розвалювалася в процесі приготування, не підгоріла і не залишилися сирою всередині.

Отже, потрібно розглянути, в яку воду покласти картоплю. Це важливий момент – гаряча вода або холодна.

Як правильно варити картоплю

Картоплю поміщають тільки в киплячу воду, яку слід злегка підсолити. Багато господинь роблять з точністю до навпаки: очищену картоплю миють і кладуть в холодну воду, а потім починають її готувати.

Якщо ви покладете картоплю в гарячу воду, вам з більшою ймовірністю вдасться зберегти вітаміни і мінерали, які містяться в картоплі.

Якщо ви правильно зварите картоплю, вона забезпечить вас калієм, фосфором, кальцієм і залізом, вітамінами групи В, А, С і т. д. У холодній воді картопля швидше їх втратить.

Картопля вариться на середньому вогні, тоді вона не залишиться сирою і не розвалиться.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три види квітів для зрізання в літні букети

Прекрасна ідея виростити гарні, ароматні квіти для букетів. Радувати себе та близьких легко. Хто сказав,…

4 години тому

Яким кольором зробити стрілки, якщо очі блакитні, карі або зелені

Весняні образи — це не тільки про улюблений одяг, взуття та аксесуари, а також про…

6 години тому

Яка модель штанів легко замінить спідницю-олівець в стилі офіскор

В офісному стилі одягу жінки почуваються статусно та дорого. І це виправдано, коли образ досконалий.…

6 години тому

Як виростити гортензію з потужною кореневою системою з маленького живця

Садівники стверджують, що найпростіший та найкращий спосіб виростити гортензію — з живця. Це дійсно робочий…

9 години тому

Три речі з актуального трикотажу на весну 2025 року

Трикотажний одяг асоціюється з комфортом, зручністю. В ньому завжди так затишно та приємно. Трикотаж є…

10 години тому

Чотири тренди, які знову повертаються в весняні образи

Цікаво дізнаватися не тільки про нові модні тенденції, але й про тренди, які повертаються. Тільки…

12 години тому