М’який сир, намазаний на скибочку хліба або грінку, — відмінна основа для багатьох варіантів сніданку. Крім цього, крем сирний крем використовують при приготуванні десертів. Тому навчитися готувати такий сир у домашніх умовах — дуже вигідне рішення.
Для того, щоб поласувати сирним кремом, треба лише один інгредієнт.
Якщо ви хочете скуштувати рецепт, який абсолютно завжди й у всіх виходить, запасіться пакетом кефіру. Варто вибирати свіжий кисломолочний продукт із великим вмістом жиру.
Залиште пакет із кефіром у морозильній камері на 8-10 годин.
Витягніть упаковку кефіру з холоду і розріжте целофан. Перекладіть замерзлий кефір у друшляк, застелений марлею, а сам друшляк розмістіть над каструлею або мискою, щоб туди стікала рідина.
Після того, як кефір розморозиться, в марлі залишиться свіжий сирковий крем
З одного літра кефіру виходить близько 240 г крем-чізу.
Крім цього, у вас залишиться приблизно пів літра сироватки, яку можна додавати в окрошку, яку так люблять влітку, або в тісто для тонких млинців.
Рекомендуємо відразу спробувати з двох літрів кефіру, бо це дуже смачно й однієї порції буде замало, щоб поласувати!
Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…
В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…
Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…