Гостра морква у поєднанні з пряним соусом — страва, яку багато хто хотів би скуштувати не лише за святковим столом, а й у звичайний день. Звісно, можна купити у маркеті, але домашня — завжди більш смачна та корисна.
Цьому бажанню господині може перешкодити відсутність на кухні особливої тертки, леза якої призначені для шаткування довгих шматочків моркви.
Однак при приготуванні такого салату можна обійтися і без спецінструментів. Достатньо озброїтися простим ножем та звичайною чисткою для овочів.
Для того, щоб нашинкувати морквину на довгі шматочки, для початку за допомогою приладу, призначеного для чищення картоплі та інших овочів, наріжте моркву на тонкі слайси.
Зверніть увагу: нарізати моркву варто від тонкого кінця до товстого краю.
Якщо морква сухувата, перед нарізкою відправте її на 2-3 години в холодну воду. Так вона стане смачнішою та соковитішою.
Якщо вам трапилася занадто довга морква, розріжте пластини, що вийшли, навпіл. Після цього залишилося насікти шматочки моркви соломкою за допомогою гострого ножа.
Смачно вам моркви по-корейськи!
Досвідчені городники рекомендують видаляти довгі пасинки у помідорів. Негативних наслідків від цього не буде. Є…
Часто трапляється так, що одяг після того, як пролежить якийсь час у шафі, починає неприємно…
Японія славиться своїми новаціями, але водночас японці продовжують дотримуватися певних правил і обрядів своїх предків.…
Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…
Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…
Кекси - це чудовий десерт до чаю, який подобається як дорослим, так і дітям. Покупні…