Як приготувати корисну смачну «зелену піцу»

Відмінною альтернативою в сезон різноманітної зелені може стати зелена піца.

Це і смачно і корисно, але найголовніше – незвичайно, що, на думку дієтологів, важливо для прихильників здорового харчування. Такий оригінальний спосіб приготування піци буде цікавий і для дитячого меню, особливо, якщо малеча не їсть зелень, це беде чудова нагода сховати безліч вітаміні в тісто. Розповідаємо як приготувати зелене тісто.

Для приготування потрібно:

• зелений горошок – 1 склянка;
• шпинат – 250 гр;
• кріп – 50 гр;
• часник – за смаком;
• борошно вівсяне – 150 гр і кукурудзяне – 30 гр;
• яйце – 1 шт.;
• рослинна олія – ​​0.5 ст. л;
• оцет (яблучний) – 0.5 ст. л;
• зелена цибуля (для пркрашання)
• сіль, сушені трави до смаку.

Як готувати:

1. Можна взяти консервований горошок, але краще свіжий, якого зараз вдосталь. Свіжий горошок потрібно відварити.
2. Шпинат потрібно злегка притушкувати на сковорідці до м’якості, остудити, злити надлишки води і разом з горошком і кропом перебити блендером до однорідної маси.
3. Потім потрібно додати яйце, борошно, подрібнений часник, олію, оцет, сіль і спеції.
4. Розігріваємо духовку до 200 градусів, застилаємо лист пергаментом і випікаємо корж до напівготовності.
5. Далі на ваш смак і розсуд готуємо начинку для піцу: змашуємо кетчупом основу для піци, додаємо відварене м’ясо чи ковбасу, томати та твердий сир та інші інгредієнти. Допікаємо ще хвилин 10 і зелена піца буде готова.

Смачного!