Гречана каша – стандартний гарнір, приготування якого здійснюється багатьма людьми «на автоматі». Абсолютна більшість кулінарів просто насипають гречку у воду, налиту в каструлю або чашу мультиварки. Це звичайний початок приготування каші. І багато хто навіть не замислюється про те, що це не зовсім правильний підхід.
Справа в тому, що варити сиру крупу не треба. Бажано використовувати попередньо оброблений продукт.
Перед початком варіння крупи продукт бажано висипати на сковороду.
На цьому посуді гречку потрібно трохи розігріти. Причому використовувати олію не треба.
Іншими словами, крупу слід прожарити. Тільки після цього основу для каші можна пересипати у каструлю.
Результатом варіння такої гречки стане здобуття дуже апетитної страви. Гречана каша набуде цікавого смаку, якого не можна досягти шляхом звичайного приготування.
А ось якщо крупа пройшла і обсмажування, і варіння, то страва стає ідеальною і чудово поєднується з м’ясом і овочами.
Якщо ви помітили, що кущі малини всихають разом з плодами, то це означає, що рослині…
Якщо ви любите авокадо, то цей рецепт саме для вас. У подробицях написали, як приготувати…
Для помідорів дуже важливий правильний полив від посадки й до утворення зав'язі. Читайте у подробицях…
Почався сезон молодого щавлю, а це означає, що господині варять зелений борщ. Як зварити смачний…
Патисон - дуже смачний та корисний овоч. Вони смак подібні до кабачків, але м'якоть щільніша.…
Олег Пасюк чесно розповів, що в нього була залежність від паління та наркотиків, алкоголю. Погані…