Якщо прочитати будь-який рецепт пюре, то може здатися, що це дуже проста і невигадлива страва. Однак будь-яка господиня на своєму досвіді знає про те, що це помилка. Адже замість гарного гарніру з ніжною текстурою можна отримати сіру масу із незрозумілою консистенцією.
Особливість приготування ідеального картопляного пюре полягає у вмілому використанні трьох простих хитрощів.
Якщо ви не експерт у видах картоплі, то вам доведеться знайти найбільш підходящі варіанти дослідницьким шляхом. Деякі сорти овочів категорично не підходять для приготування страви, оскільки вони не розварюються.
Тому звертайте увагу на крохмалисті різновиди коренеплоду.
Якщо для приготування страви використовувати воду, то пюре виходить дуже прісним. Смак такого пюре буде надто банальним та невиразним.
Для того щоб картопля вийшла неймовірно смачною та ніжною, варто додавати прогріте молоко або навіть нежирні вершки.
Деякі господині додають надто “скромну” кількість олії, через що смак пюре яскравим не вийде. На 0,5 кг коренеплоду варто брати не менше 100 г масла. Завдяки цьому смак картоплі розкриється і вийде неймовірно багатим.
Якщо ви хочете надати страві апетитного аромату, то до складу пюре варто ввести обсмажений часник.
Також для пишності та повітряної текстури багато господинь вбивають у пюре одне сире яйце.
Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…
Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…
Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…
Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…
У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…
Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…