Кулінарія

Що додати в картопляні пиріжки, щоб зробити їх смачнішими

Пиріжки, приготовані з будь-якого тіста з начинкою з картопляного пюре, – звичні і улюблені багатьма ласощі. Зробити їх ще смачнішим можна за допомогою одного інгредієнта, який слід додати до начинки.

Подробиці

Щоб приготувати апетитні пиріжки, необхідно замісити просте тісто: до 300-400 мл кефіру додайте яйце, по половині чайної ложки солі та соди і близько 2-4 столових ложок рослинної олії.

Всипте борошна стільки, щоб тісто вийшло м’яким і крутим. Замісіть тісто і дайте йому “відпочити” близько 10 хвилин, а поки що можна зайнятися тією самою начинкою з додаванням “секретного” компонента.

Приготуйте звичайне картопляне пюре за улюбленим рецептом. Додайте до нього смажену цибулю та дрібно нарубану зелень.

А ось і незвичайна складова, яка додасть пиріжкам неповторний смак – солоні огірочки. Їх знадобиться 1-2 штуки залежно від кількості пюре.

Огірки слід нарізати невеликими кубиками. Пам’ятайте – в консервованих овочах вже міститься сіль, тому рясно солити картоплю не варто.

Після того, як тісто і начинка готові, можна приступати до смаження пиріжків.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

8 пар завжди актуальних прямих джинсів

Джинси – це справді універсальна і майже незамінна річ, яку всі ми носимо цілий рік.…

4 години тому

Названа найпопулярніша сумка цього сезону

Незважаючи на кількість та різноманітність трендів на модній арені, ми завжди можемо виділити найголовніші з…

5 години тому

3 стильні комбінації з шкіряною курткою, які можна носити до самої зими

Перехід від спеки до холоду цього року вийшов практично миттєвим. У вересні ми продовжували носити…

11 години тому

Як стилізувати шарфи та палантини цього сезону: 10 ідей з подіуму

Холодна погода вимагає, щоб ми не втрачали часу і запасалися теплими речами. Але в таку…

1 день тому

З якими кольорами поєднувати популярний в цьому сезоні коричневий: 8 ідей

Якщо ви думаєте, що трендовий відтінок сезону — графітовий, то поспішаємо вас здивувати! Хіт осені-2024…

1 день тому

Найпопулярніші чоботи без підборів на зиму

Зимовий гардероб, як і сани, варто готувати з літа. Або хоча б із середини осені.…

1 день тому