Кулінарія

Як приготувати смачні котлети без додавання хліба

Класичний рецепт приготування котлет знають усі господині. Секрет простої страви був у тому, що вони складалися здебільшого з м’яса та хліба. Такі котлети не смажили, а запікали. Тому вони мали неповторний смак та добре засвоювалися. Наші мами та бабусі досі вірять, що кращого рецепту приготування котлет немає. Однак, це не так. Є один простий рецепт, який перевершує класичний.

Інгредієнти для приготування ароматних котлет:

  • м’ясний фарш -450 грамів;
  • яйце – 1 штука;
  • картопля – 2 штуки;
  • цибуля – 1 штука;
  • часник – 2 зубчики;
  • зелена цибуля та спеції – за смаком;
  • сухарі для паніровки.

Як приготувати найкращі котлети

Знайдіть широку миску, в яку відправите натерту на великій тертці картоплю. Туди ж покладете натертий на дрібній тертці часник та 1 куряче яйце.

У загальну масу додайте дрібно нарізану або натерту на тертці цибулину та розморожений фарш. Все посоліть, поперчіть та перемішайте, щоб вийшла однорідна структура.

З отриманої маси сформуйте котлети та обваляйте їх у сухарях. Смажте котлети на олії на добре розігрітій сковороді до рум’яної скоринки.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чому гине розсада огірків: 3 часті помилки

Не секрет, що справи городні потребують чимало зусиль та вмінь, знань і навичок. Легко тим,…

10 хв. тому

Як посмажити ніжну червону рибу менш ніж за 10 хвилин

Про користь червоної риби не чув лише лінивий, тож потрібно вміти її готувати. Якщо ви…

40 хв. тому

3 рослини, які приховано шкодять іншим культурам: не бур’яни, а шкоду завдають

Виявляється, деякі культурні та декоративні рослини можуть стати прихованими шкідниками для інших рослин у вашому…

1 годину тому

Які помилки ми робимо при варінні кави

З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові…

2 години тому

Секрет урожайних помідорів: всього два підживлення

Вирощування здорових та смачних помідорів є пріоритетом для багатьох садівників. Для досягнення цієї мети необхідно…

2 години тому

Смачний салат з кисломолочного сиру з овочами: корисний рецепт

Для того щоб бути здоровою людиною, потрібно дотримуватися принципів правильного харчування. Останнім часом все більше…

3 години тому