Стейк із молодої білокачанної капусти може виступати, як цікавий гарнір або апетитна самостійна страва. Для його приготування не знадобиться особлива майстерність, але таке частування буде гарантовано викликати подив за святковим столом.
Важливий компонент цієї страви, крім, зрозуміло, капусти – спеції. Тут свій вибір варто зупинити на знайомих улюблених вами прянощах: орегано, куркумі, чебреці або інших. Обов’язково повинні бути присутніми сушений часник, паприка та перець.
Крім цього, знадобиться вершкове та оливкове масло, а також трохи сиру.
Для приготування стейку з капусти краще підійде маленький качан. Наріжте його на круги, товщина яких мусить дорівнювати приблизно 1,5-2 см.
Розкладіть їх у формі для випічки й нанесіть суміш із 4 столових ложок оливкової олії, солі та спецій. На кожен капустяний кружок викладіть кілька шматочків вершкового масла – орієнтуйтеся на свій смак.
Надсилайте стейки в нагріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Потім дістаньте, посипте 100 г натертого твердого сиру і запікайте ще приблизно 10 хвилин.
До такої страви підійде соус зі сметани чи майонезу.
Весняний образ доповнять укладки, які легко зробити без допомоги перукаря. Все, що вам потрібно, тільки…
Морська тематика та Dark siren продовжує підкорювати не тільки модні подіуми. Тренд плавно перемістився в…
Цей рік оголошено яскравим та оригінальним. Класика та улюблені мотиви залишаються актуальними, але новинки викликають…
Коли мова заходить про масляну шкіру, нічого хорошого не уявляється. Завжди всі намагалися приховати жирний…
Гарна фігура ще не означає, що немає чого в ній трохи скрити. Наприклад, животик. Кожна…
Весна — час активних змін та бажань змінити звичний образ, додати нових кольорів, текстур. В…