Однією з проблем при приготуванні кабачків та баклажанів є непомірна витрата рослинної олії, яка вбирається овочами, наче губкою. Це псує смак страви і робить її корисною для здоров’я. Однак є одна проста хитрість, яка дозволить вирішити цю прикру проблему.
Кабачки чи баклажани нарізають тонкими шматочками. Товщина десь біля 5 мм, а краще – 3-4 мм.
Далі в окрему ємність насипають 2 ст. л. борошна. У другу тарілку розбивають яйце. Туди ж додають сіль та спеції, компоненти ретельно перемішують.
Потім кожен шматочок кабачка (баклажана) слід обваляти в борошні і занурити в яєчну суміш. Після цього слайси відправляють на розігріту сковороду.
Обсмажують стандартно, до появи апетитної рум’яної скоринки з обох боків.
Плюси способу
Якщо слухати підказки тіла, воно може продемонструвати, що і де саме погано функціонує. Сьогодні поговоримо…
Ефективні вправи можуть займати не так багато часу, як ви думаєте. Досить шукати відмовки, чому…
Мати привабливу фігуру мріють всі. В багатьох випадках важливу роль в цьому відіграє не стільки…
Весна — сезон, коли все розквітає. Настає час і гардероб наділити такою властивістю. Дизайнери почули…
Краса обличчя — це про комплексний догляд та харчування. Де слабка ланка, там виникають проблеми,…
Універсальний одяг, з яким можна виглядати стильно, унікально, розкішно, але одночасно з тим без втрати…