Не всі, навіть найдосвідченіші, кулінари знайомі з секретами приготування супу з додаванням лаврового листа. Багато хто додає або, навпаки, ніколи не використовують цю приправу, тому що вважають, що лавровий листок впливає на смак страви.
Насправді прянощі тільки надають їжі тонкий аромат, практично не змінюючи її смак.
Щоб страва заграла новими фарбами, лаврове листя, як і будь-яка інша зелень, додається наприкінці приготування страви.
Якщо йдеться про суп, класти приправу в каструлю слід за 5 хвилин до готовності або навіть пізніше – безпосередньо перед тим, як ви збираєтесь вимкнути вогонь.
Через деякий час не забудьте витягти жорсткі листочки – інакше суп стане занадто гірким.
Кухарі-початківці можуть подумати, що ця спеція підходить для всіх супів, проте це не так.
Лавровий лист не варто класти в такі перші страви, як:
Своїм багатим та унікальним ароматом ця спеція легко переб’є тонкий запах перелічених супів.
Зима наближається все ближче, а це означає, що скоро нам доведеться відкласти наші улюблені пальта.…
Базові образи виглядають буденно, а ви хотіли б певної трансформації та нового подиху в зовнішньому…
Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…
Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…
Коричневий вважається класичним та базовим кольором. Він не такий популярний як чорний або сірий, але…
Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…