Варені яйця вважаються простою стравою, але за цінністю в плані поживності та корисності вона займає перші рядки. Ідеалом деякі вважають ті варені яйця, у яких жовток виходить кремовим, з яскраво-жовтим відтінком. Щоб приготувати такий продукт, потрібно дотримуватися чотирьох простих правил.
Найкраще використовувати ті, які були отримані від свійської птиці. Якщо такої можливості немає, то в магазині беруть яйця найвищої категорії з позначкою CВ. Деякі кулінари використовують добірні з маркуванням СО.
Яйця кладуть у холодну воду. Якщо використовувати гарячу або окріп, то є ймовірність того, що вони луснуть.
Кулінари з досвідом вказують, що після закипання води не слід засікати рівно 10 хвилин. Потрібно зробити інакше. Після закипання вогонь вимикають та залишають яйця у воді.
Через 15 хвилин після цього яйця відправляють під проточну холодну воду. Після остигання їх можна чистити і їсти.
Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…
В сезоні весна-літо 2025 року можна побачити рекомендації щодо низки яскравих кольорів. Серед них особливу…
Картопля була і залишається стабільно популярним коренеплодом. Вирощування буде ефективним, якщо дотримуватися правил агротехніки. Досить…
В трендах весни можна побачити кардигани. Навіть без модних тенденцій таку річ потрібно мати в…
Дача та грядки з картоплею — неможливо, щоб одне було без іншого. Для висаджування потрібно…
Нові модні тренди спонукають до оновлення гардероба. Це витрати, які не завжди можна назвати доцільними.…