Варені яйця вважаються простою стравою, але за цінністю в плані поживності та корисності вона займає перші рядки. Ідеалом деякі вважають ті варені яйця, у яких жовток виходить кремовим, з яскраво-жовтим відтінком. Щоб приготувати такий продукт, потрібно дотримуватися чотирьох простих правил.
Найкраще використовувати ті, які були отримані від свійської птиці. Якщо такої можливості немає, то в магазині беруть яйця найвищої категорії з позначкою CВ. Деякі кулінари використовують добірні з маркуванням СО.
Яйця кладуть у холодну воду. Якщо використовувати гарячу або окріп, то є ймовірність того, що вони луснуть.
Кулінари з досвідом вказують, що після закипання води не слід засікати рівно 10 хвилин. Потрібно зробити інакше. Після закипання вогонь вимикають та залишають яйця у воді.
Через 15 хвилин після цього яйця відправляють під проточну холодну воду. Після остигання їх можна чистити і їсти.
Щоб повернути шкірі чистоту і позбутися запалень, потрібно не лише посилити догляд, а й змінити…
Якісна сковорідка є неоціненною помічницею господині на кухні. Але це та, до якої ніяка страва…
Інколи так хочеться чогось солоденького, але малокалорійного: щоб і без яєць, і без молока. У…
З кожним теплим днем наближається пора, коли, здається, усі комахи вирішили відвідати вашу оселю. Приємного…
Якщо дуже хочеться піци, а часу обмаль, приготуйте піцу з лаваша. Тонке тісто, стандартна начинка…
Для того, щоб виноград дав гарний урожай, крім підживлення, обов’язково потрібно видалити здвоєні лози. Подробиці…