Кулінарія

3 прості способи зберігання зелені на зиму

Будь-яка господиня намагається заготовити на зиму вітаміни, адже в холодну пору року їх не вистачає. Так, взимку теж є можливість купувати кріп з петрушкою, але вони чомусь не такі ароматні та смачні. Тому варто саме в цю пору запастись літнім урожаєм

За допомогою пакету

І звичайний поліетиленовий пакет зможе принести користь. Бажано брати новий та чистий пакет. Зелень потрібно вимити, посікти ножем і залишити до повного висихання на кухні.

Після цього відправляємо суміш трав у пакет, який скручуємо в формі рулетика.

Користуватися такою зеленню легко та просто.

Контейнер

Проводимо ті самі маніпуляції, що й у першому способі. Потім складаємо суміш зелені в контейнер. Варто зазначити, що зберігати у такій формі зелень дуже зручно.

Можна використовувати не тільки спеціальну герметичну ємність для заморожування, а й звичайний пластиковий контейнер для упакування їжі.

Пластикова пляшка

Цей метод здається вельми незвичайним, проте він дуже зручний та простий. Найкраще брати невелику пляшку об’ємом 0,5 л після питної води.

Зелень потрібно подрібнити та заповнити ємність.

Користуватися травами та зберігати їх у морозильній камері буде дуже зручно

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Корисні правила городників, коли потрібно пересівати огірки

Зазвичай огірки сходять через 3-4 дні після садіння (але це коли температура 20-22 градуси). Якщо…

5 години назад

Смачна сезонна страва: пиріг із кваском

Квасок можна використовувати не тільки для зеленого борщу, а й для приготування смачного корисного пирога.…

5 години назад

Городники пояснили, від чого залежить урожайність кавунів та динь

Дині й кавуни люблять простір, тепло і вологу. Тому плануючи садити баштан, потрібно все це…

6 години назад

Професор розповів, як смартфони створили «нищівну кризу» для психічного здоров’я дітей

Народжені після 1995 року, стверджує професор Нью-Йоркського університету Джонатан Хайдт у своїй новій книзі, були…

6 години назад

Домашній крем-сир: рецепт приготування

Роблячи бутерброди, хочеться, щоб і смачно було, і корисно. Тому замість майонезу спробуйте приготувати крем-сир.…

6 години назад

Секрети вирощування квасолі: тонкощі температури

Квасоля — цінний продукт: за кількістю білка вона не поступається м'ясу. Тому її з задоволенням…

7 години назад