У будь-яких котлетах як ключовий елемент виступає соковитість, тому господині шукають оптимальні способи її появи. Для того, щоб страва однозначно не виходила сухою, прийнято навіть у дієтичний фарш додавати трохи жиру. Але цього, звісно, буде недостатньо. Які 3 хитрощі варто пам’ятати господаркам
Багато кухарів знають про те, що завдяки вершковому маслу котлети виходять смачнішими, насиченими та соковитими. Продукт чудово поєднується з будь-якими видами м’яса.
Для того щоб котлети вийшли соковитими, маленький шматочок олії варто додати прямо до центру м’ясної кулі.
Ця хитрість відома професійним кулінарам, які використовують її ще з давніх-давен. Потрібно взяти кубик льоду і добре його покришити.
Далі в центр котлети потрібно покласти від половини до чайної ложки колотого льоду. Котлети вийдуть бездоганними.
Це дуже простий та дієвий спосіб надання котлетам соковитості. Необхідно ввести у фарш біля ложки крохмалю та невелику кількість манної крупи.
Страва вийде соковитою та “пухленькою”.
Кажуть, що заміокулькас належить до невибагливих рослин. Він може витримати нестачу світла, що його забули…
Стилізація образу за допомогою білої сорочки добре відомий спосіб. На сорочку одягають вільний светр і…
Весна та спідниця — вічний тандем. Час, коли є велике бажання змінити гардероб на легший,…
Весна 2025 року поєднує в собі абсолютно протилежні тренди. З однієї сторони в моді пастельні…
Навесні 2025 року шорти під назвою «бермуди» повернулись в ряди трендів. Треба сказати, що подія…
Монохромність, лаконічність, стриманість — все це прекрасно, але буває досить нудно. Навіть при факті вибору…