Зробити тісто для млинців однорідним дуже просто. Для цього достатньо скористатися міксером, блендером чи кухонним комбайном. Однак млинцева основа, оброблена одним з вищеназваних пристроїв, з високою ймовірністю втратить нормальну консистенцію. Млинці не вийдуть м’якими та повітряними. Навпаки, вони вийдуть «гумовими».
Щоб запобігти цьому, розмішувати тісто бажано вручну. Однак за такого підходу в основі для млинців залишається дуже багато грудочок.
Втім, у наших бабусь тісто завжди виходило однорідним, хоча вони не використовували жодних приладів. У чому ж секрет.
Запобігти появі грудочок у млинцевій основі допоможе звичайна кухонна сіль.
Правда, додати цей інгредієнт необхідно у певний момент. Так, посолити потрібно воду, в яку додаватиметься борошно.
Якщо розвести борошняний компонент у солоній рідині, то ніяких грудочок не утворюватиметься.
Тісто вийде рідким та однорідним, навіть якщо не використовувати міксер або кухонний комбайн.
Трикотажні речі - це не тільки про зиму, вони необхідні кожній модниці цілий рік. Але…
Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…
Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…
Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…
Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…
Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…