Кулінарія

Як приготувати пшоняну кашу без гіркоти і довгої метушні

Пшоняна каша – смачна та корисна страва, яка незаслужено відійшла на другий план. У пшоні міститься багато білка, фосфору, фолієвої кислоти, калію та цинку, йоду та натрію. Пшоняна каша, якщо її правильно приготувати, має чудовий смак.

Як смачно приготувати пшоняну кашу

Кашу приготувати нескладно. Готове блюдо має легку гіркуватість, яка подобається не всім. Скористайтеся простими порадами, щоб приготувати не тільки корисну, але й смачну пшоняну кашу швидко і без особливих клопотів біля плити.

Береться склянка крупи, пшоно перебирається від можливих сторонніх забруднень, промивається в друшляку під проточною холодною водою.

Готується каструля для варіння крупи та вода 1,5 літра. Доводиться до кипіння, і каша вариться на слабкому вогні 4 хвилини, щоб вийшла вся гіркота.

Вода зливається через друшляк і підігрівається 3 склянки молока, з’єднується з крупою. Вариться каша приблизно 5-7 хвилин на слабкому вогні, щоб молоко не пригоріло.

Страва солиться по смаку, додається цукор, і каша проварюється кілька хвилин до повної готовності.

Знімається з вогню, каструля накривається кришкою і відставляється на 10-15 хвилин.

У кашу додається вершкове масло, перемішується, страва готова – можна подавати та дегустувати.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Пошкодуй себе: 8 предметів гардеробу, які шкодять здоров’ю

Деякі з цих речей небезпечні, але красиві, а деякі... Втім, мінімізувати їхнє використання варто, навіть…

11 хв. назад

Незвичайний варіант звичного сніданку: рецепт омлету з соєвим соусом

Соєвий соус має унікальні смакові якості, тому й отримав широке застосування і за межами традиційної…

40 хв. назад

Яке копійчане підживлення для огірків використовують досвідчені дачники: урожай буде в 2 кращим

Досвідчені городники впевнені – чим підживлення простіше, тим більше шансів, що воно «сподобається» рослині, зокрема…

1 годину назад

Прийомній дочці Наталії Могилевської виповнилось 4 роки

Наталія Могилевська наразі виховує двох прийомних доньок. Це сестри. Багато людей ще з більшою повагою…

9 години назад

Як домогтися рясного цвітіння петуній: поради досвідчених садівників

Петунії мають безліч сортів і гібридів, що розрізняються за формою, розміром та кольором квітів. Петунії…

10 години назад

Обранець Наді Матвеєвої молодший на 20 років

Після тривалого самотнього життя відома телеведуча Надія Матвеєва нарешті знайшла коханого чоловіка. У Надії було…

11 години назад