Фарширований перець є дуже популярною стравою. На самому початку його приготування потрібно видалити плодоніжку, щоб перетворити овоч на «ємність» для наповнення начинкою. Абсолютна більшість людей просто викидає вирізану частину плода, навіть не замислюючись про кулінарну цінність цього відходу.
Справа в тому, що «кришечка» перцю може бути використана при приготуванні інших страв.
Плодоніжка є джерелом приємних смаків і запахів, які є дуже доречні при створенні багатьох перших і других страв.
Верхню частину перцю в жодному разі не можна відправляти у відро для сміття. Натомість зібрані плодоніжки слід покласти у пластиковий контейнер.
Саму ємність слід поставити в морозилку. У такому вигляді верхівки плодів повинні зберігатися.
Діставати заготівлі можна в момент приготування супу або тушкованих м’ясних (або овочевих) страв.
Потрібно відправити плодоніжки до каструлі. У цьому випадку кулінарний залишок виступить своєрідною спецією.
«Кришечки» перців помітно посилять смак страви: суп або гарнір вийде значно смачнішим, хоча приправи з пакетиків взагалі не використовувалися.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…