котлети

Що треба зробити, щоб звичайні котлети набули копченого смаку

Якщо потрібна смачна до швидка м'ясна страва, треба смажити котлети. Вони майже ніколи не набридають. Особливо, коли можна робити з…

8 місяців тому

Рецепт для шанувальників шкільних котлет

В школі всі ходять на обіди та беруть котлети. Це смачно, поживно, а з пюре чи макаронами взагалі ресторанна справа.…

8 місяців тому

Не розігрівайте вчорашні котлети, а приготуйте з них нову страву

З котлетами часто буває, що насмажили їх більше, а за вечерею не всі з'їли. В цьому випадку їх відправляють в…

8 місяців тому

Як правильно заморозити готові котлети: не всі знають

Гарячі готові котлети не можна відправляти в морозилку. Тут потрібно дотримуватися деяких правил, щоб не зіпсувати продукти. Якщо потрібно заморозити…

8 місяців тому

Чи потрібно додавати воду у фарш для котлет: хитрість господарок

При приготуванні котлет будь-яка господиня хоче отримати соковиту та смачну страву. Для цього застосовуються різні хитрощі, включаючи використання манки замість…

8 місяців тому

Навіщо у фарш для котлет додають тертий гарбуз

Важко знайти кухаря, в арсеналі якого немає "секретного інгредієнта" для приготування ідеальних котлет. Дехто досягає ідеального смаку м'яса за допомогою…

8 місяців тому

Що використовувати для паніровки котлет крім сухарів: буде смачно та соковито

Котлети вже давно не претендують на звання візитівки святкового столу, але від того їх не стали готувати рідше. Просто биточки…

8 місяців тому

Котлети вийдуть неймовірно ніжними та повітряними, якщо додати цей інгредієнт

Більшості подобаються котлети, що відрізняються ніжністю та легкістю. Смакуючи таку страву, кулінари нерідко вимовляють таку фразу: "Як пух!" На жаль,…

8 місяців тому

Для чого в котлетний фарш додавати яблуко

Коли мова йде про котлети, про яблука думка не виникає. А є такий момент, що їх поєднують. Такий кулінарний лайфхак…

8 місяців тому

Яка роль манної крупи в котлетному фарші: кулінарні поради

Котлети, на перший погляд, є простою стравою, а по факту мають стільки кулінарних нюансів, що голова йде обертом. То вони…

8 місяців тому