Що робити, якщо пересолили плов
Пересолити улюблену страву може будь-який кухар, як початківець, так і з величезним досвідом у кулінарії.
Але, як свідчить практика, ситуацію можна виправити. У цій статті...
Чому для приготування омлету досвідчені кулінари збивають білки окремо від жовтків
Приготування пишного та повітряного омлету є справжнім мистецтвом, таку страву подають як вдома, так і у вишуканих ресторанах.
Кожен кухар має свої секретні прийоми, які...
Проблема з нагаром та жиром на сковородах: потрібно всього 5 хвилин
Навіть стару сковороду із сильним нагаром можна врятувати. При цьому не треба витрачатися на дорогі кошти або мати в запасі багато вільного часу для...
Як приготувати смачні оладки з бананом на кефірі
Для оладок найкраще підходять перестиглі банани – вони надають готовій страві специфічного смаку.
Має значення також якість борошна. Щоб борошно не перебило смак банана в...
Чи потрібно мити гречку перед варінням чи обсмажуванням
Господині поділяються на три типи. Представниці першої групи ніколи не промивають гречку, посилаючись на поради виробників.
Інші кулінари «обробляють» крупу водою лише перед варінням, а...
Для чого квітникарям кориця: рецепт оригінального підживлення
Виявляється, така ароматна пряність, як кориця, може згодитись не тільки на кухні, а й у горщиках з кімнатними рослинами.
Досвідчені квітникарі запевняють – після такого...