Буряк вирощують на рівні з картоплею, морквою, кропом та петрушкою. Його популярність не менша за перелічені культури. Який город українця може бути без грядки з буряками? Жодний.
Про буряки та їх особливості
Буряк цінний тоді, коли має однорідну структуру, не з жорсткими «нитками» та має солодкуватий присмак. Щоб він виріс саме таким, не робіть наступних 10 дій:
- Висаджування в холодний ґрунт. Буряк не любить цього. Йому потрібна прогріта земля мінімум до 10 градусів.
- Мало світла. Розташувати грядку в тіні можна, але коренеплоди виростуть дрібними. Для нарощення сортових розмірів коренеплодам потрібно достатньо світла.
- Кислий ґрунт. Так, буряки не люблять рости в такій землі. Отже, перед висіванням потрібно попрацювати з тим фактором. Ґрунт потрібно розкислити.
- Щільний ґрунт. Буряк добре росте за умови розпушеного ґрунту без щільної кірки. Перекопайте ґрунт з додаванням піску. Так буде набагато краще.
- Надлишок азоту. Думка про те, що треба все поливати азотними добривами для швидшого росту не є правильною. При великій кількості азоту коренеплоди виростають жорсткі та з білими прожилками.
Читайте також:
Не запізніться в квітні з доглядом за малиною: покроковий план дій