Рецепт дозволить перетворити жовтий качан на справжній витвір кулінарного мистецтва. Для багатьох улюблена страва розкриється в новому смаку, який, можливо, стане найулюбленішим.
Знадобиться 6 качанів кукурудзи. Вони мають бути не очищеними, а в листовій обгортці. При виборі кукурудзи слід керуватися правилом: чим молодша, тим смачніша і солодша.
Крім кукурудзи, також знадобиться 400 мл молока, 150 г натурального вершкового масла, 1 ст. л. цукру та солі. Як інвентар потрібна каструля на 3-5 л і кулінарні щипці.
Кукурудзу очищають від листової обгортки. Добре промивають. Проте листову обгортку не викидають, а миють і залишають для варіння.
У каструлю кладуть листову обгортку, потім качан, заливають 3 л води і додають 1 ст. л. цукру та 1 ч. л. солі. Ставлять на вогонь та доводять до кипіння.
Після закипання додають 400 мл молока, трохи помішують і знову доводять до кипіння. Після повторного закипання кладуть вершкове масло і зменшують полум’я, щоб рідина вирувала.
Молоду кукурудзу варять 10-15 хвилин. Зрілі качани – 30-40 хвилин. У процесі варіння перевертають качани і стежать, щоб вони були повністю занурені в рідину.
Попелиця комаха-шкідник, яка може за декілька днів знищити ваш улюблений вазон. Як з нею боротися,…
Помірно солодкий та дуже смачний карамельний пиріг. Корж з пісочного тіста. Ідеальний десерт. Обов'язково приготуйте,…
Мурахи, які оселяються в саду та на городі, завдають шкоди фруктовим деревам, городині та квітам…
Будемо відверті, але такі ковбаски просто неймовірна смакота. А ще в них немає жодних складних…
Щоб птахи не клювали з грядок посаджене насіння огірків, кабачків, гарбузів та іншої городини, досвідчені…
Швидкі та смачні десерти — справжня знахідка. Спробуйте приготувати один з таких на основі йогурту.…